Creatina
Introdução
A creatina, também conhecida como ácido α-metilmetilacético, é um nutriente natural presente no corpo humano. Ela também pode ser sintetizada a partir de arginina, glicina e metionina no fígado, rins e pâncreas: sob a catálise renal da trans-glicina arginina, o grupo benzil da arginina é transferido para a glicina. No grupo amino, forma-se o ácido acético. Em seguida, no fígado, a metiltransferase do ácido acético catalisa a reação, transferindo o grupo metil da S-adenosina metionina para o ácido acético, produzindo creatina.
Propriedades químicas
Cristais prismáticos. O ponto de fusão é de 303 °C e a densidade relativa é de 1,33. Solúvel em água fervente e ácido acético a 98%, pouco solúvel em etanol, insolúvel em éter e ácido butírico.IEm solução aquosa, obtém-se com acetato de mercúrio à temperatura ambiente para obter metilacetídeo, e finalmente formam-se metilamina e ácido oxálico.
USAR
A creatina tem como funções básicas aumentar o teor de água nas células musculares, auxiliar no armazenamento de energia pelas células musculares e aumentar a síntese de proteínas. Entre suas aplicações, a creatina sintetizada artificialmente pode ser utilizada para promover a adaptação dos músculos ósseos a exercícios intensos e combater a fadiga em indivíduos debilitados. Também pode ser usada na preparação de medicamentos para o tratamento de doenças cardíacas e insuficiência respiratória; na preparação de formulações farmacêuticas contendo hormônio do crescimento humano; e na composição de novos alimentos saudáveis com efeito antienvelhecimento e de recuperação física.
