VITAMINA B1
Introdução
A vitamina B1, também conhecida como "tiamina", é uma das vitaminas do complexo B. Ela promove o metabolismo normal da glicose e é essencial para o funcionamento normal da condução nervosa, do coração e do trato gastrointestinal. Combina-se com o trifosfato de adenosina (ATP) para formar o pirofosfato de vitamina B1 (difosfato de tiamina, ou seja, uma coenzima), que é necessária para a metabolização de carboidratos.
Propriedades químicas
A vitamina B1 é um cristal fino branco ou um pó cristalino, com ponto de fusão de 248°C (decomposição), extremamente solúvel em água, pouco solúvel em etanol, insolúvel em éter, benzeno e clorofórmio, e solúvel em propilenoglicol.
Aplicar
A vitamina B1 é uma das vitaminas do complexo B, utilizada principalmente na prevenção e tratamento da deficiência de vitamina B1 e de doenças do pé ou encefalopatia de Wernicke causadas por ela. Também é usada como auxiliar no tratamento de neurite periférica, miocardite, indigestão, insuficiência cardíaca congestiva, entre outras; e como suplemento de vitamina B1..
